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粗细搭配 优衡营养 华氏宝贝将有机进行到底!

采访嘉宾:焦红羚  发布时间:2019-6-21 15:17:24

观点前言

近年来,随着人们生活品质的提高以及生态环境问题的凸显,大家越来越喜欢追求绿色、纯净、有机、健康的食品,这也让有机产品取得了快速的发展,从有机农产品,到有机食品,再到有机奶粉甚至是有机婴幼儿辅食等更多的品类,有机已经成为新的生活方式。本期中国婴童网专访与华氏宝贝焦总进行了深度交流,一起探讨有机辅食行业和华氏宝贝品牌的未来发展。

婴幼儿辅食升级 有机成为新风向 

  根据华经市场研究中心分析,从2008年到2017年,中国婴幼儿辅食市场从35亿增长到158亿,而在国内市场,中国平均婴幼儿辅食渗透率仅仅20%,而东南亚已经做到了40%,是我国的两倍,欧美更是达到了80%。另有数据显示,今年上半年线上婴幼儿辅食的增量是35%,其中米粉增量34%,饼干、磨牙棒的增量达到38%,可以看出国内婴幼儿辅食市场正在扩容,同时还有很大的潜力可以挖掘。

  婴幼儿辅食目前的现状是种类繁多,产品参差不齐,品质亟待升级,一些有实力的厂商正在布局更加高端的辅食产品。随着有机奶粉市场规模年度增长超过40%,有机辅食的理念也更加容易被宝妈们接受,一些厂商也开始力推有机婴幼儿辅食,这也被认为是食品安全和品质的重要保障,华氏宝贝作为国内有机辅食的倡导者,一直希望通过自己的努力给中国更多宝宝带去纯净与安全,将有机生活理念传递给所有消费者,有望助力中国婴幼儿有机辅食行业的兴起。

焦总您好,很高兴能够采访到您。我们知道,近年来,随着消费水平的提升,年轻父母对于宝宝饮食质量、饮食营养的投入更加重视,婴幼儿辅食市场规模一直在持续增长。您能跟我们分享下,作为母婴行业一大增量市场,辅食行业现状如何?

  主持人,你好。对于中国辅食行业来说,其实之前不管是消费者还是渠道,意识还是相对不够强。最早从四个月开始吃辅食,后来国家调整到六个月开始吃辅食,实际上在国内,我们有些数据可以看到:在城市里我们有60%的妈妈知道宝宝可以在六个月吃辅食了,但是可能还有40%的家长是不知道的;而在农村甚至有80%的家长他是不知道的。这也反映了,消费者对于辅食的消费观念还有待提升。

  中国每年大概有1500万的新生儿人口,如果说每个宝宝出生到六个月都开始吃辅食,这个体量还是很大的。但是从现在看,根据《2018-2019中国婴幼儿辅食产业发展蓝皮书》数据显示,我国婴幼儿辅食渗透率仅为20%左右,与欧美国家的80%渗透率相差甚远。

  其次,有些妈妈会在宝宝十个月到一岁左右就不吃辅食了,也导致了宝宝真正吃辅食的时间短,也是婴幼儿辅食销量在中国市场还没有到理想的状态原因。

  所以说,婴儿辅食行业的发展,还需要我们所以从业人士共同去做一些教育和宣传,让消费者、渠道认识到婴儿辅食对于宝宝成长的好处,培养他们的消费习惯。同时,开发更适合十个月到12个月宝宝的产品,使消费者感受到,我们企业在宝宝成长过程中对宝宝真正的关爱。这样,婴幼儿辅食行业未来的发展将会越来越好。

在您看来,辅食行业未来的机会点在哪里?

  从目前我国消费者对于婴幼儿辅食产品的关注度来看,营养成分和产品安全性成为了其最为关注的重点。

  当下的中国,母婴市场已正式开启了90后、甚至95后新生代父母的消费时代。较之以往,他们更加注重婴幼儿精细化养育,注重产品的品质与价值。在人们尤为关注的食品安全方面,安全、天然的有机食品概念会继续深入人心,这一点将加速国内有机食品走向成熟。

  当前中国婴幼儿辅食市场保持着平稳发展,2008年市场规模仅35亿元,2017年已达158亿元,年均增速20%。可以预见,越来越多的新生代父母将会更青睐于有机辅食带来的品质体验,有机辅食将成为辅食行业未来的主流趋势。

您能给我们简单介绍下,什么是有机辅食?有机辅食有着怎样的标准?

  我们先讲一下什么是有机食品?国家对有机食品有着这样一个标准:它需要对原料的产地、生产环境、运输的过程以及产品包装等等,进行全程的认证,由第三方的有机认证公司发布有机的标识给我们的预包装食品,每一盒产品上面都是独立的标码,这样的产品才叫有机食品。

  什么是有机婴儿辅食呢?所谓的有机婴儿辅食, 就比如华氏宝贝有机米粉,95%原辅料都必须要是经过有机认证,另外5%就是营养的微量元素的配比。如果说低于95%的话,就无法获得有机认证

  值得一提的是,华氏宝贝所有的产品,都经过了权威第三方的有机认证,是真正的婴幼儿有机辅食。


 

华氏宝贝—粗细搭配 有机精粹

  众所周知,在辅食产业中,有机辅食因其安全、天然的产业特色正处于蓄势待发和快速增长阶段,但打造有机辅食并非易事。华氏宝贝焦总表示:“坚持打造有机辅食,主要是出于两方面的考虑,一方面是从行业发展的角度来看,95后新生代父母对于婴幼儿精细化养育更为注重 ,也还常注重产品的品质与价值,华氏宝贝愿以已之力推动国内有机辅食走向成熟。另一方面是华氏宝贝始终坚守赤子之心,为爱前行。”

  截止到2018年底,华氏宝贝旗下的婴幼儿辅食系列基本上是全系列有机化。经过10年的积淀和发展,华氏宝贝的产品已经覆盖全国上千家区域优势母婴连锁专卖店。

纵观我国婴幼儿有机辅食市场,可以发现很多家企业已经开始将目光投向婴幼儿有机辅食,其中不乏成绩斐然者,华氏宝贝便是其中之一。能否简单介绍一下,华氏宝贝这个品牌?

  作为两个孩子的妈妈,我一直希望能给孩子最好的。经过我们的调查发现,当时国内的辅食品牌中基本上用大米来做婴幼儿的辅食。事实上如玉米这类粗粮中富含的钙、硒等矿物质以及叶黄素等微量元素,硒可提高宝宝抵抗力,叶黄素有利于宝宝视神经发育,丰富的膳食纤维更有利宝宝肠胃吸收消化功能。于是在2009年,华氏宝贝作为全国首家提出了“粗细搭配,优衡营养”的核心理念,推出了大米和玉米5:1的科学配比的婴幼儿营养玉米米粉配方辅食系列。

  随着生态环境改变,为了让宝宝吃的更安心,2011年华氏宝贝开始进行了产品调整,将产品逐步升级至有机标准,并在全国率先推出有机小米米粉系列。

  在华氏宝贝品牌推广的道路上,我们一直坚守的就是“粗细搭配”的概念。不管是当前主打的有机系列,还是非有机的产品,都是围绕“粗细搭配”概念去做到的。

在行业产品日趋同质化的形势下,华氏宝贝有机辅食系列都有哪些优势和特点?

  华氏宝贝有机辅食系列是根据宝宝肠胃生理特点研制而成,精选有机营养食材,粗细搭配,配方科学。采用湿法工艺保留原料中的营养成分,更好的保护米粉营养。全程有机透明追溯,严苛的品质检测,给宝宝自然的爱,让妈妈爱得更安心!

  发展至今,华氏宝贝六大有机辅食产品(有机益护小米米粉、有机益维玉米米粉、有机益爱小米米粉、有机初爱营养米粉、有机营养面、有机米乳)已经吸引了众多终端合作伙伴关注。

  这些年,华氏宝贝在有机辅食品质、品牌建设上耗费了颇多心血。伴随着消费者对于有机辅食关注度的提升,高品质、好口碑的有机辅食品牌更具发展潜能。未来,有机辅食企业想要在竞争激励的市场中脱颖而出,那么华氏宝贝的有机辅食之路值得借鉴。

对于有机辅食而言,产品的安全性是其最重要的核心。那么,在产品质量把控方面,华氏宝贝都做了哪些努力?

  华氏宝贝所有的产品,都是跟国内最优秀的生产企业在合作:比如说,华氏宝贝的米粉是跟广东金祥合作。广东金祥在国内婴幼儿米粉生产方面,是最优秀的企业之一;而华氏宝贝的面条,则是跟上海京元在合作。后者也出品了很多优秀的面条品牌。所以说,华氏宝贝就本着这样的原则:我们出品的产品,一定是国内顶尖的生产企业合作出来的。

  十年匠心路,市场在变,品质不变,正是因为华氏宝贝把每一个消费者都放在心上,才造就了如今的辉煌,实现了华氏宝贝从有机辅食新星到中流砥柱的飞跃。


 

零售渠道多样化 华氏宝贝将有机进行到底

  在有机辅食崛起的当下,其在零售渠道的地位正在发生变化,并且一批优秀辅食企业已开始进行渠道多元化布局。从2018年线上数据来看,天猫和京东也是婴儿辅食的主要销售平台,其次则是考拉,当然考拉的崛起主要是因为越多的家长喜欢购买国外进口婴儿辅食给宝宝,带动了海淘和跨境电商蓬勃发展。

  再说线下渠道,根数据显示,辅食零售作为非标品,也属于毛利高达36.9%的品类,仅次于棉品,拥有更大的溢价空间,能有效为门店提升盈利能力。但在大多数母婴店,目前辅食的销售占比约为3%,乐友和孩子王能达到6%—8%,还有很大的上升空间。对于辅食品牌和母婴门店而言,必须要意识的现状是:其一,辅食对目前的消费者而言还不是必须添加的食品,一二线城市的认知教育还比较高,但低线城市的渗透率还相对较低,对辅食的认识大多都局限于自制;其次,辅食的客单价相对较低,且粘性不高,难以快速增长,但通过有效的消费者沟通和渠道渗透,市场增长潜力将会不可估量。

辅食新政实行后,行业加速优胜劣汰。低端市场鱼龙混杂,但中高端市场中,尤其是有机辅食市场,进口品牌获得了较高的市场占有率。作为国产有机辅食代表品牌,您认为二者的差距在哪里?国产品牌又该如何抓住机遇,顺势崛起?

  这里面的差距,我觉得是消费者对品牌的认知存在差距,对国产的辅食品牌不太熟悉。就像我们华氏宝贝,这么多年更注重的是对实体渠道的运营、推广,在线上却没有做太多的宣传;这也华氏宝贝下一步需要调整的。接下来,华氏宝贝更需要的就是让消费者知道华氏宝贝、了解华氏宝贝,知道国内还有这样优秀的品牌、优秀的产品。

  虽然目前进口品牌占据较大优势,但是国内品牌在开发新品类、新口味方面,有着先天的优势。中国人饮食结构复杂,独特性强,这就决定了国内辅食市场具有同样的特征。华氏宝贝自它诞生那一刻,我们的理念就是:研发适合中国宝宝体质的婴幼儿辅食。因而,对于华氏宝贝这样的国产品牌而言,还有很大的创新突破空间。

消费者在辅食的渠道选择上有什么特点?接下来,华氏宝贝如何进行渠道和产品的推广?

  有数据显示,在辅食零售渠道中,辅食整体零售份额排名第一的是母婴实体店,占比为46%,而电商渠道也达到了30%。但是与奶粉渠道不同的是,消费者在购买辅食上,首次会选择母婴实体店,占比达到60%,远超电商渠道的20%,但是在后续购买中,一部分消费者会倾向于电商渠道。

  消费者选择的渠道,还是跟它的品牌意识有关系,这一点也是华氏宝贝接下来需要加强的。更多的通过线上宣传,让消费者知道华氏宝贝;同时华氏宝贝也将会拓宽渠道,让消费者在购买形式方面有更多的选择。

  今年年初,华氏宝贝在京东上开设了旗舰店;在淘宝上也有自己的企业店铺;同时华氏宝贝也正在申请天猫旗舰店等等,我们也将在更多的第三方平台上去展示华氏宝贝!

  在线下门店方面,华氏宝贝从2016年开始,就有持续开展很多跟消费者互动的活动。尤其是今年,华氏宝贝开展了一个主题活动:有机宝宝动动party。每次活动我们会邀请二三十个家庭到门店来进行互动,我们会针对六个月以上的宝宝,给他们做一些有利于他们感统运动、类似早期教育的游戏;还会教给爸爸妈妈,如何科学、有效地给宝宝补充营养。这样的活动,华氏宝贝今年是计划做200场左右。截止目前,我们已经做了差不多是五六十场。

  同时,我们也加强了在社区、shopping mall等等消费者经常触及到的地方,去做一些微体验。

华氏宝贝未来会走向哪里?有着什么样的目标?

  作为一直深耕婴童行业十多年的婴幼儿辅食品牌,华氏宝贝希望能够做最专业的婴幼儿辅食品牌,为中国的宝宝提供最适合他们体质的有机辅食产品。这条路我们也知道可能会比较漫长,但是华氏宝贝会坚持不懈地往这个方向努力前行!

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